Page 9 - Traiteur Evènementiel

L’organisation d’un buffet c’est tout un programme ! Pour vous aider à préparer cet événement, retrouvez 5 produits à absolument retrouver pour votre réception.

Une mise en bouche réussie avec nos mini faluches

Un buffet traiteur commence toujours par une mise en bouche de qualité. Afin que votre réception commence de la plus belle des manières, pourquoi ne pas débuter avec des mini faluches et sandwichs ? C’est une façon originale d’inviter les personnes à se rapprocher du buffet pour commencer le repas ! Oubliez les plateaux ou les petits fours avec une entrée simple mais élégante.

Faites entrer la fraîcheur dans votre buffet

Laissez-vous tenter par un buffet froid respirant le bon air marin avec notre papillon de l’océan. Composé de saumon fumé, crevettes et mille-feuille de saumon, c’est un plat frais et revigorant que vous pourrait profiter avec vos invités lors de votre buffet. Ne passez pas à côté de l’occasion, c’est la star de votre repas et un incontournable surtout si vous

Ah l’été, le soleil, les amis, les douces soirées… Flunch traiteur vous réserve un traitement de choix pour profiter de l’été au maximum. Découvrez notre plateau de mignardises aux saveurs d’été.

Quelles sont les meilleures saveurs d’été ?

En été, le menu traiteur change ! Et c’est aussi pour ça qu’on aime l’été, car certaines saveurs nous font de l’œil uniquement à cette période. Mais concrètement, ça veut dire quoi « saveur d’été ». En effet, les saveurs d’été peuvent varier d’un individu à un autre. A l’heure de l’apéritif, certains préféreront sûrement le saucisson aux toasts : des goûts et des couleurs on ne discute pas! Par contre, ce qui est sûr c’est qu’en été il a tendance à faire chaud et on aime profiter du beau temps pour prendre l’apéro dehors. En mangeant du saucisson, vous vous déshydratez plus rapidement à cause de la forte teneur en sel. Donc quand on parle de saveurs d’été, on pense alors aux fruits et légumes de saison et à des recettes où la fraîcheur est

Après tant d’efforts et une longue attente, les résultats du bac sont enfin arrivés ! Une bonne nouvelle à fêter en famille autour d’une réception gourmande.

Mention spéciale pour l’apero

En petit comité ou non, le bac ça se fête ! C’est l’occasion de réunir en famille autour du bachelier et futur étudiant qui s’apprête à quitter le nid familial pour mener sa vie d’adulte ou presque. Cela mérite donc une entrée en matière à la hauteur de sa réussite ! Pourquoi ne pas opter pour des amuse-bouches gourmands et originaux. Optez pour des mini-cheeseburgers pour un 20/20 à l’apero, les plus jeunes en seront ravis ! Ajoutez quelques tapas aux couleurs estivales qui inspirent parfaitement au farniente et à la décontraction des vacances qui se préparent. Proposez quelques canapés issus du plateau émotion pour marquer le coup ! Les sept saveurs offertes par ce plateau raviront les papilles de votre entourage : foie gras et chutney de figue, jambon cru chèvre-miel, crevette et chutney

Organiser un baptême n’est pas tâche facile, entre la décoration, les faire-part, la tenue de baptême… Flunch Traiteur vient à votre rescousse et vous donne ses idées de buffet ! 

Mises en bouche sucrées-salées

Un baptême est une occasion de se retrouver en famille autour du nouveau venu. L’ambiance se veut joyeuse et décontractée, optez donc pour un buffet sucré coloré et amusant pour petits et grand ! Si le temps le permet, organisez votre buffet en plein air pour profiter des beaux jours. Pour commencer votre buffet, proposez quelques mises en bouche sucrées-salées comme une pagnote apéritive de crudités et de fromage accompagnée de mini-muffin salés aux saveurs originales : carotte curry, petit pois menthe, jambon emmental et tomates basilic.

Une farandole de gourmandise tout au long de la journée

Dans l’esprit d’un gouter d’anniversaire, proposez différentes mises en bouche sucrées à vos convives : des saveurs plus fruitées aux plus chocolatées, en passant par

L’organisation d’un enterrement de vie de jeune fille ne se fait pas à la légère ! Demoiselles d’honneur, voici quelques conseils pour vous organiser et faire de cet événement, une réussite !

1- Définissez qui participe à l’événement

Pour ne pas faire d’erreurs pour cette première étape, demandez à la future mariée de vous fournir le nom, prénom, l’e-mail, le compte Facebook et/ou le numéro de téléphone des personnes ! On invite très généralement les futures témoins, demoiselles d’honneur, amies proches, cousines, sœurs, …

2- Combien de personnes inviter ?

Pour un enterrement de vie de jeune fille, tout se fait ! Vous pouvez faire un EVJF en petit comité (4 personnes) jusqu’au moins 20 personnes ! Il suffit de s’organiser et trouver les activités adéquates en fonction du nombre de personnes ! Toutefois, un EVJF est composé souvent de 6 à 10 personnes.

3- Quand l’organiser ?

Si vous devez définir une date pour l’EVJF ne l’organiser pas trop proche de la date du mariage. En

Il n’est pas toujours facile de savoir comment nourrir les enfants lors de la soirée de votre mariage. Souvent agités, que préparer pour vos bout'choux ?

Des pièces simples à déguster

flunchTraiteur, en plus de son savoir-faire de traiteur mariage, pense aussi aux enfants ! Nous vous conseillons de les mettre tous autour d’une même table s’ils sont assez petits ou alors de prévoir un buffet froid si ce sont des enfants à partir de 8 ans. Pour le buffet, nous vous conseillons d’opter pour des petits amuses bouches aux saveurs traditionnelles. Ne voyez pas trop original pour les enfants sous peine de les voir bouder le repas ! Ainsi, nos plateaux de mini snacks composés de mini twisters au chorizo, mini burgers, mini croissants bacon, mini hot dog, mini buns au poulet façon kebab. Ils feront le bonheur des enfants ! Simple à déguster et croustillants à souhait, ces mini snacks sont de incontournables. Vous pouvez ajouter à ce plateau, nos mini cheeseburgers ! Passez les quelques minutes

Pâques est souvent associée au Chocolat. En effet, la tradition veut que les cloches de pâques laissent sur leur passage de nombreuses friandises dans les jardins y compris du chocolat durant la nuit de Samedi à Dimanche lorsqu’elles reviennent de Rome ! Le dimanche de pâques est donc la journée de la chasse aux œufs, lapins et autres gourmandises en chocolat ! Pour célébrer cette fête et cette tradition, proposez à vos convives de terminer en beauté leur repas avec une pièce au chocolat. Vous pouvez proposer des petits-fours sucrés au chocolat comme notre plateau Black & White de 48 pièces. Il se compose de Mendiants buchette crème vanille, d’un moelleux cacao orange ganache Gianduja, de Carrés brownie/Ivoire noix de pécan, d’éclairs chocolat rayés, de Moelleux au chocolat, de Croustillants au chocolat blanc/ganache café, de Rectangles au Gianduja, de Tartelettes chocolat blanc et Tartelettes chocolat noir. Un plateau complet qui ravira les gourmands et les gourmets ! Du chocolat

Vous souhaitez faire plaisir à votre bout’chou pour son anniversaire ? Organisez-lui une grande fête avec la famille ou ses petits camarades ! Pour que la fête soit réussie, n’oubliez pas le gâteau ! Élément essentiel de la réception !

Gâteau anniversaire chocolat

L’incontournable, la star des gâteaux anniversaire, je nomme le gâteau au chocolat ! Fondant, croustillant et délicieusement chocolaté, les enfants en redemanderont à coup sûr ! Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille ou de crème anglaise, il n’en sera que meilleur !

Gâteau framboisier à la vanille de Madagascar

Ce délicat biscuit aux amandes surmonté d’une couche de framboises entières et parfumé à la vanille de Madagascar le tout décoré d’amandes grillées, ravira les plus grands enfants ! Doux et acidulé, voilà une combinaison qui va les faire craquer.

Gâteau le carré noir

La gourmandise a l’état pur ! Composé d'un entremet à base de chocolat, caramel et cacao, il est très esthétique avec son décor

La tradition veut que l’on se déguise et que l’on défile à l’occasion du Carnaval de Mardi Gras ! Pour l’occasion que ce soit à l’école, en famille ou dans votre ville ou village, voici comment fabriquer votre masque pour le Carnaval !

Voici une sélection de masques à imprimer :

Lili-inside propose par exemple, ces deux petits masques adorables à imprimer ! Crées à la base pour Halloween, ils seront parfaits pour le carnaval ! Vous pouvez les imprimer en cliquant dessus ! Ilistyle vous propose également des masques à imprimer mais à monter cette fois-ci ! Plutôt renard, petit faon, raton laveur ou hibou ! A vous de choisir !   On s’éloigne un peu des animaux pour passer aux Super Héros ! Trop cool n’est-ce pas ? Profitez des vacances de février pour créer avec des enfants leur masque de Mardi Gras ! Après l’effort le réconfort ! Offrez à vos créatifs en herbe, un goûter traiteur royal avec des viennoiseries, des macarons, des mini choux, des chouquettes