Page 11 - Traiteur Evènementiel

Il est courant pour les mariés de fêter leur anniversaire de mariage. Que ce soit chaque année, tous les 5 ans ou tous les 10 ans, voici des idées pour organiser un anniversaire de mariage convivial et inoubliable.

A quoi correspondent les années de mariage :

1 an de mariage : noces de coton 5 ans de mariage : noces de bois 10 ans de mariage : noces d’étain 15 ans de mariage : noces de cristal 20 ans de mariage : noces de porcelaine

L’organisation de votre anniversaire et le repas

Les anniversaires de mariage peuvent se dérouler au domicile ou dans un endroit spécial pour les mariés ( lieu de la première rencontre, du mariage, de vacances, etc.) Vous pouvez, si vous le souhaitez inviter vos amis, la famille, vos collègues etc. mais la célébration de l’anniversaire de mariage se fait souvent en petit comité avec la famille proche. C’est l’occasion pour les mariés de raconter des souvenirs drôles, émouvants sur leur rencontre et leur couple en général. A cette occasion, organisez un grand

La fête de la Toussaint est le moment de se retrouver avec son entourage et quoi de mieux que de se retrouver autour d’un buffet chaud traiteur pour partager un moment festif et convivial !

Une bonne entrée

Pourquoi ne pas s’ouvrir l’appétit avec un assortiment de crudités ? Pour vos buffets froids traiteur, Flunch Traiteur a sélectionné des accompagnements gourmands et variés. Choisissez 2 crudités au choix parmi notre sélection de salades composées et de crudités traditionnelles ou tendances. Cet accompagnement convient parfaitement avec un filet de saumon à la parisienne ou encore un plateau de charcuteries.

Un plat principal qui fera des envieux

Le demi-jambon pour 15 personnes conviendra parfaitement à votre événement familial ! Le jambon rôti à la découpe fera saliver de plaisir vos convives. Ce plat chaud s’annonce comme l’un des incontournables. Mettre le jambon 1h15 au four à 120°C, recouvert d'une feuille d'aluminium. Mettre le sachet de sauce dans une casserole d'eau frémissante

Vous souhaitez proposer en dessert, une pièce montée, pour votre mariage, le baptême ou la communion de votre enfant ? Pourquoi ne pas l’accompagner d’un café gourmand ? Une idée originale et gourmande.

Un café gourmand original

Pour terminer le repas de votre mariage en beauté, proposez donc à vos convives une alternative ou un complément à votre pièce montée : le café gourmand ou le thé gourmand selon les goûts. Flunch traiteur, vous propose de très nombreux produits de qualité qui raviront les papilles de vos invités ! Coté verrines : Nous vous proposons la verrine gourmande composée de : - Orange menthe - Mousseline spéculoos. Et la verrine douceur composée de : - Baba crème coco - Dacquoise aux amandes - Spéculoos framboise - Crumble chocolat Vous pouvez accompagner ces verrines de macarons, mini-merveilleux, ou de mini-éclairs ou encore de mini-beignets. Pour un café gourmand, ne comptez pas plus de 3 à 4 pièces par personne en plus de la boisson chaude. Ce dernier pourra donc être

Vous êtes chargé d’organisez le bal de promo de votre école ? Pas de panique ! Flunch traiteur vous aide à tout préparer en toute simplicité !

Un bal de promo sous le signe de la gourmandise !

Avant toute chose, définissez bien le nombre de pièces dont vous allez avoir besoin ! Grâce à notre aide au choix, c’est simple ! Vous définissez le genre d’événement auquel vous participez, le nombre de convives et la durée de la soirée ! Le simulateur va vous indiquer suite à vos réponses, le nombre de pièces salées et sucrées idéales pour votre événement. Pour commencer, privilégiez des petites pièces traiteur qui seront faciles à déguster ! Nous vous conseillons nos pains surprises ! Toujours idéaux quand ils y a de nombreux convives ! Vous retrouverez : - Un pain surprise aux saveurs campagnardes (pâté de campagne, rosette), - Un pain aux saveurs scandinaves (Fromage blanc aux oeufs de truite,| Rillettes de poisson blanc et concombre,| Saumon fumé (origine Ecosse ou norvège), crème scandinave

Juin annonce la fin de l’année scolaire et avec elle, la période des kermesses ! Pour l’occasion organisez un buffet sucré pour les parents, les professeurs et les enfants.

Un buffet sucré pour la fête de fin d’année scolaire

Que vous soyez parents ou enseignants, la kermesse est toujours un événement important qui demande beaucoup de temps et d’énergie. Pour vous éviter, en plus des animations et du spectacle à préparer, de préparer aussi toute la nourriture, Flunch traiteur met à votre disposition un buffet sucré idéal pour l’occasion. Vous retrouverez, par exemple, nos chouquettes, nos mini-choux, nos mini-beignets, nos macarons mais aussi nos sucettes de chocolats, qui raviront aussi bien les petits que les grands. Pour la tradition, vous pouvez garder une place sur la table pour y mettre les gâteaux et autres pâtisseries préparées par les enfants. Vous pouvez également proposer des gâteaux à partager comme nos tartes fruitées (citron meringué, fraise, …) ou nos flans toujours bien

La tradition veut que l’on fasse un pot à la fin de sa thèse universitaire. Restez concentré sur votre oral et faites confiance à Flunch traiteur pour la partie buffet !

Un buffet simple mais gourmand

Vous venez de passer votre thèse et il est maintenant temps de célébrer cela avec un délicieux buffet traiteur. Restez simple dans les produits que vous proposez aux invités et vous serez sûr de ne pas faire d’erreurs ! Vous pouvez commencer par des pagnotes campagnardes, océanes, prestige et italiennes. Pratiques, gourmandes et esthétiques, elles séduiront vos convives d’un simple coup d’œil et la surprise sera d’autant plus grande que gustativement, elles seront excellentes. Vous pouvez également proposer des salades froides pour accompagner vos mises en bouche, elles sont toujours appréciées et Flunch Traiteur propose une large gamme de salades (salade à base de pâte, pomme de terre ou encore salade verte) Faites un tour parmi nos produits cocktail et proposez nos plateaux de tapas, de

Vous avez décidé de vous pacser avec votre concubin ou concubine et allez organiser une grande fête pour célébrer ça ? Faites appel à Flunch traiteur pour la partie traiteur mariage !

Un buffet traiteur varié et gourmand

Pour votre pacs faites confiance à l’expertise de flunchTraiteur et de son expérience en traiteur mariage. Nous proposons des plateaux de mises en bouche allant de 12 à 60 pièces et plus pour les célébrations, vous retrouverez, par exemple, nos pagnotes campagnardes ou mixte, nos pains surprises campagnards ou scandinaves ou encore nos plateaux de mini-fours sucrés et tapas. Des mises en bouches qui seront les bienvenues avant de commencer l’entrée froide ! Pour l’entrée, optez pour une entrée froide, nous proposons du jambon rôti pour 15 personnes ainsi qu’un filet de saumon à la parisienne. Des entrées généreuses à partager. Pour rester dans l’esprit Terre et Mer, vous pourrez proposer nos papillons de charcuterie ou nos papillons de l’océan. Deux entrées très esthétiques

Le merveilleux est une pâtisserie du Nord et des Flandres à base de meringue et de crème fouettée, venez découvrir l’histoire de cette délicieuse petite pâtisserie.

L’histoire du merveilleux

Le merveilleux a été créé en référence aux Merveilleuses de l’Ere directoire (1795-1799). Ces femmes avaient un goût prononcé pour la mode (perruques, plumes, bijoux, décolletés, …) et les plaisirs de la vie. Pour les hommes, on les nommait les « Incroyables » car ils portaient des vêtements colorés, des cravates ou encore de grandes culottes. Vous pourrez donc retrouver le Merveilleux et l’Incroyable dans les grandes pâtisseries du Nord et spécialement « aux Merveilleux de Fred » à Lille, le créateur du merveilleux. Après avoir conquis le Nord et la Belgique, le merveilleux s’est exporté aux Etats-Unis ou encore en Suisse.

La recette du Merveilleux

La recette du Merveilleux est plutôt simple. Il est composé de deux meringues légères soudées par une épaisse chantilly savoureuse. Ces meringues

Le 1^er mai et son week-end de 3 jours est souvent l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis et de déguster un bon repas ! Profitez de vos proches, Flunch traiteur s’occupe du repas !

Un repas sous le signe du partage et de la gourmandise

Que c’est agréable de profiter de sa famille ou de ses amis ! Ne passez pas votre journée en cuisine et profitez de votre week-end de 3 jours pour passer du temps avec proches ! Après un apéritif convivial, retrouvez-vous autour d’une bonne table pour commencer le repas ! Vous aurez le choix entre un buffet chaud ou un buffet froid ! Avec les beaux jours qui arrivent et les chaleurs avec, peut-être vous porterez-vous plus facilement sur le buffet froid. Mais le buffet chaud est composé de nombreux plats vraiment délicieux et gourmands comme par exemple le ½ coquelet sauce champagne, le confit de canard ou encore Duo St Jacques et écrevisses sauce Noilly Prat en cocotte, tous accompagnés d’un gratin dauphinois fondant et savoureux. Vous pouvez