Traiteur Evènementiel

Nos amis d’outre-manche célèbrent la thanksgiving en grande pompe chaque année. Ce repas aux origines historiques est devenu chez eux un prétexte pour se retrouver en famille autour d’un bon dîner. Chez nous l’idée séduit de plus en plus et on hésite plus à inviter ses proches le jour le la thanksgiving. Alors si vous aussi vous avez envie de vous laisser tenter, voici quelques idées pour organiser une réception digne de ce nom!

La recette traditionnelle de Thangsgiving

Personne n’est sans savoir que la dinde est à l’honneur chez nos amis américains. Comme là-bas, optez pour ce repas traditionnel datant de plus de deux-cent ans. La dinde est farcie du stuffing. Cette préparation contient selon les recettes, carottes, pommes, céleri, olives, noix et oignons. Le tout

Non, les entrées ne sont pas réservées aux restaurants ! Chez vous, le week-end, lors d’une réception entre amis ou lors de vos cousinades, pensez aux entrées. Lors de la saison estivales, on préfère un peu de fraîcheur pour commencer le repas, voici donc le top 5 des entrées froides préférées des français.

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Saumon fumé

Un peu de poisson pour commencer. Le célèbre poisson du Nord est un incontournable de nos tables pour sa douceur et sa gourmandise. Saumon de Norvège, d’Écosse ou même d’Irlande, il se déguste fumé ou cru. Dans sa forme fumée le saumon s'accorde parfaitement avec de la crème fraîche et des blinis, ou simplement

C’est le moment sacré de chaque anniversaire, pour les petits ou pour les grands, à l’extérieur ou au chaud, en comité réduit ou avec tous vos proches, le moment du dessert est incontournable! Mais avant de souffler les bougies il faut le choisir et bien ! Entre une ribambelle de mignardises gourmandes et les gâteaux à partager, difficile de faire un choix... Voici comment vous départager.

Une réponse sur-mesure

 

Chez Flunch traiteur nous avons notre réponse: les deux ! Mais comme il faut se décider partons sur une réponse constructive. La première donne est votre goût, après avoir fait abstraction des allergies ou des goûts de vos convives c’est votre goût qui doit faire foi, en cuisine il faut se faire plaisir avant tout, et si ça vous plaît ça leur plaira. Quoique vous choisissez, gâteau ou mignardises: assumez votre choix ! Bien sûr, quand on parle d’anniversaire on ima

Le retour de vacances n’est pas toujours facile, surtout lorsqu’on a passé quelques semaines les pieds dans l’eau. Heureusement, l’été n’est pas encore terminé pour autant ! Profitez de ces dernières chaudes soirées pour vous retrouver avec vos amis le temps d’un apéritif dînatoire. Vous n’êtes pas convaincu ? Voici 3 raisons pour vous faire changer d’avis !

Raison n°1 : On ne cède pas à la lassitude !

Difficile de se remotiver à faire des activités après avoir passé des vacances au soleil ! La fin de l’été se passe souvent dans la morosité à redouter septembre et la reprise du travail. Organiser une soirée cocktail dînatoire avec vos amis est une formidable idée pour vous vider une dernière fois la tête. Rassemblez vos amis, pensez à des petites activités à réaliser le jour J, préparez votre maison pour les recevoir et bien sûr, on

La cousinade est une formidable occasion pour se retrouver le temps d’un repas familial. Cependant, on a parfois tendance à s’ennuyer à force de rester à table ! Pour éviter que tout le monde ne se retrouve à pianoter sur son portable, voici quelques idées d’animations à réaliser pour pimenter votre événement.

 1. La rétrospective familiale

La cousinade est un excellent moment pour réaliser une petite rétrospective familiale, surtout si vous n’avez pas eu l’occasion de voir vos cousins et vos cousines depuis quelque temps ! N’hésitez pas à vous faire aider pour réaliser cette rétrospective, vos oncles et tantes seront ravis de partager photos, vidéos ou même témoignages et petites anecdotes croustillantes le temps d’un repas convivial et chaleureux. Et pourquoi ne pas ressortir les films de vacances de vos parents ? Que vous les connaissiez par cœur ou que vous ne les ayez encore jamais vu, c’est le moment ou jamais de les regarder pour en faire profit

Envie d’une soirée qui sorte de l’ordinaire ? Oubliez la classique ambiance musicale, nous vous proposons 3 idées de jeux pour pimenter vos moments entre amis !

Le Jeu du 21

Facile à mettre en place et amusant, le « 21 » est parfait pour s’amuser entre amis en début de soirée ! Le principe de ce jeu est très simple : Compter jusqu’à 21, rien de bien compliqué n’est-ce pas ? Mais ce n’est pas tout, une fois que la dernière personne aura prononcé le 21, elle pourra remplacer un nombre par ce qu’elle souhaite ! Par exemple, le 3 peut être remplacé par « cuisine » et ainsi de suite… Il devient alors de plus en plus difficile de connaître l’ensemble des chiffres/mots jusqu’à 21 ! Pour ceux qui se trompent, donnez-leur un gage afin qu’ils ne se trompent plus par la suite.

Le Time’s up

Vous souhaitez mettre un peu d’ambiance dans votre début de soirée ? Le Time’s up est fait pour vous ! Pour cela

Vous souhaitez organiser un incroyable goûter d’anniversaire pour faire plaisir à votre famille ou à vos amis ? Voici nos conseils traiteur pour que ce moment soit inoubliable !

L’anniversaire classique : le fameux gâteau au chocolat

Indémodable des goûters d’anniversaires, le gâteau au chocolat est parfait pour un instant de détente familial grâce à notre traiteur gateau anniversaire. Laissez-vous tenter par sa douceur légère et raffinée afin de fêter cette occasion comme il se doit. N’hésitez pas à personnaliser votre gâteau avec des bougies, des accessoires ou même de la pâte d’amande ! Votre enfant est fan d’un dessin animé en particulier ? C’est l’occasion de décorer votre gâteau dans ce thème pour lui faire plaisir. Et pour un anniversaire d’adulte alors ? On oublie les super-héros ou des dessins animés, un bon gâteau au chocolat ou un flan pâtissier feront parfaitement l’affaire ! Vous hésitez entre plusieur

Une fête d’anniversaire originale ? Une soirée pour célébrer une réussite ? Toutes les occasions sont bonnes pour réaliser une fête surprise ! Voici 3 étapes indispensables pour que votre invité principal ne se doute de rien.

Etape n°1 : Organisez votre fête surprise

Pour réussir une fête surprise, il faut de l’organisation et surtout de la préparation ! Trop de fêtes surprises sont gâchées parce qu’elles sont mal organisées. Pour éviter que votre fête surprise fasse un flop, organisez votre événement à l’avance avec des personnes dont vous avez entièrement confiance. Le plus difficile, c’est de contacter l’ensemble des invités et bien évidemment de choisir une date pour cette petite fête surprise. Pour un anniversaire, il est préférable d’attendre le week-end plutôt que se lancer sur une fête le jour J. La personne à qui vous allez réserver cette petite surprise n’en sera que plus agréablement surpris ! Pensez à organiser votre soirée dans un lieu d

La communion, c’est une étape importante dans la vie religieuse d’un enfant, c’est aussi une bonne occasion pour inviter toute sa grande famille pour fêter l’événement ! Et pour une communion, le meilleur c’est le buffet traiteur ? Voici 4 raisons qui vont pleinement vous convaincre.

Raison n°1 : C’est plus facile à organiser

L’avantage d’un buffet par rapport à un repas, c’est l’organisation ! Il est beaucoup plus facile à organiser un buffet en mettant à disposition des produits traiteurs que penser une carte spécifique et faire un repas complet pour de nombreuses personnes. Avec un buffet, il vous suffit de proposer un immense choix comme notre buffet dinatoire pour faire des heureux sans que cela vous pose d’immense problème d’organisation !

Raison n°2 : On passe moins de temps en cuisine

Pendant un repas de communion, on passe son temps en cuisine à dresser des assiettes et à ce que tout soit prêt car le dé

Un mariage se finit toujours très tard, vers 4 ou 5h du matin en général ! Après un réveil qui peut être difficile voire douloureux, le lendemain de mariage peut s’avérer chaotique alors que c’est un jour important pour les jeunes mariés. Voici quelques pistes afin de bien organiser un lendemain de mariage.

Organisez un événement en petit comité

Le lendemain de mariage, c’est un peu le moment privilégié après la grosse soirée de la veille. Après la soirée de mariage et le vin d'honneur. L’occasion est idéale pour discuter avec les personnes proches de vous et avec les quelles vous n’avez pas eu l’opportunité de beaucoup parler pendant votre mariage. Privilégiez les personnes qui sont restées dans les environs et qui peuvent rapidement venir sur les lieux, c’est toujours mieux d’être en petit comité pour votre lendemain de noce afin de se rem