Traiteur Evènementiel
- 13 Mai 2019Le dîner est l'un des moments les plus forts de votre mariage ! Un moment de plaisir et de gourmandise qui vous laissera un souvenir inoubliable. Flunch Traiteur accompagne les mariés et tous leurs invités pour un mariage convivial et réussi qui marquera votre vie à jamais.
flunch Traiteur, partenaire de votre mariage
Le traiteur est un choix important lors de l'organisation de votre mariage. Il doit laisser un souvenir agréable et gourmand auprès de tous vos convives. Il est recommandé de faire votre choix entre 5 à 8 mois avant la date de l'événement. Ceci vous laissera le temps de réfléchir à la formule de restauration la plus adaptée à votre événement, et de planifier son organisation dans les moindres détails avec votre traiteur. Le choix de la formule traiteur pour votre mariage - 17 Mar 2019
Organiser une soirée d'anniversaire n’est pas tâche facile. Entre les invitations, les invités, les activités, la décoration, la préparation du repas.... On peut vite se retrouver perdu. Flunch Traiteur vous donne donc quelques conseils pour organiser une soirée d’anniversaire, quelque soit votre âge !
Un buffet froid pour l’entrée !Si vous organisez un anniversaire en salle des fêtes, il est courant de faire appel à des buffets froids traiteur pour ce qui est au moins de l’entrée du repas d’anniversaire. Vous allez sans doute recevoir bon nombre de personnes avec chacun leurs goûts. Il faut donc penser à proposer un assortiment varié. Un plateau de charcuterie papillon convient parfaitement, cette entrée se partage de façon conviviale et vos invités peuvent choisir de manger ce qu'ils aiment dessus. Laissez-vous tenter par le papillon mixte 20 personnes par exem
- 27 Déc 2018
Quelle est la meilleure formule pour allier liberté et générosité ? Nous vous répondons : Buffet froid ! Quasiment indispensable lors de copieuses cousinade, il permet aux invités de manger à leur guise, et surtout d’avoir du choix. C’est pourquoi flunch Traiteur vous présente comment réussir son buffet froid.
Faire un buffet varié
L’un des principaux avantages du buffet froid est d’offrir une grande variété parmi les bouchées proposées. Il ne faut pas oublier que vos invités ont sûrement des goûts très différents, ainsi il ne faut pas hésiter à mêler les saveurs : charcuterie, fruits de mers, petits fours salés et sucrés, légumes… Chacun doit y trouver son bonheur.
Prévoir un buffet en quantité
- 30 Nov 2018
Pour l'apéritif ou comme apéro dînatoire, chez flunch Traiteur, nous savons que l’amuse-bouche est un élément clé de votre repas de Noël. Pour réussir votre buffet, nous avons rassemblé des idées de recettes créatives et originales, parfaitement adaptées à cette occasion festive. Alors, quelles sont les recettes d'amuse-bouche de Noël ? Comment les revisiter ? Comment satisfaire tous les régimes spéciaux ? Découvrez dans cet article des recettes simples et des idées de décoration qui raviront vos invités lors de votre repas de Noël.
- 20 Nov 2018
Les fêtes de Noël sont une occasion spéciale pour se réunir en famille et partager des moments de joie et de convivialité. Et quoi de mieux que de préparer un repas de Noël spécialement conçu pour les enfants, avec des recettes faciles à réaliser et amusantes à déguster ? Chez flunch Traiteur, nous comprenons l’importance de créer un événement marquant pour vos invités. Nous sommes là pour vous simplifier la vie. Dans cet article, nous vous proposons plein d'idées de recettes pour les enfants et qu'ils peuvent également réaliser ! Découvrons ensemble comment apporter une touche de magie à votre repas de Noël pour enfants.
Quelles sont les meilleures recettes de Noël pour enfants ?
Noël est un moment magique pour les enfants. Quoi
- 14 Nov 2018
Nos amis d’outre-manche célèbrent la thanksgiving en grande pompe chaque année. Ce repas aux origines historiques est devenu chez eux un prétexte pour se retrouver en famille autour d’un bon dîner. Chez nous l’idée séduit de plus en plus et on hésite plus à inviter ses proches le jour le la thanksgiving. Alors si vous aussi vous avez envie de vous laisser tenter, voici quelques idées pour organiser une réception digne de ce nom!
La recette traditionnelle de Thangsgiving
Personne n’est sans savoir que la dinde est à l’honneur chez nos amis américains. Comme là-bas, optez pour ce repas traditionnel datant de plus de deux-cent ans. La dinde est farcie du stuffing. Cette préparation contient selon les recettes, carottes, pommes, céleri, olives, noix et oignons. Le tout
- 01 Oct 2018
Non, les entrées ne sont pas réservées aux restaurants ! Chez vous, le week-end, lors d’une réception entre amis ou lors de vos cousinades, pensez aux entrées. Lors de la saison estivales, on préfère un peu de fraîcheur pour commencer le repas, voici donc le top 5 des entrées froides préférées des français.
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.Saumon fumé
Un peu de poisson pour commencer. Le célèbre poisson du Nord est un incontournable de nos tables pour sa douceur et sa gourmandise. Saumon de Norvège, d’Écosse ou même d’Irlande, il se déguste fumé ou cru. Dans sa forme fumée le saumon s'accorde parfaitement avec de la crème fraîche et des blinis, ou simplement
- 14 Sep 2018
C’est le moment sacré de chaque anniversaire, pour les petits ou pour les grands, à l’extérieur ou au chaud, en comité réduit ou avec tous vos proches, le moment du dessert est incontournable! Mais avant de souffler les bougies il faut le choisir et bien ! Entre une ribambelle de mignardises gourmandes et les gâteaux à partager, difficile de faire un choix... Voici comment vous départager.
Une réponse sur-mesure
Chez Flunch traiteur nous avons notre réponse: les deux ! Mais comme il faut se décider partons sur une réponse constructive. La première donne est votre goût, après avoir fait abstraction des allergies ou des goûts de vos convives c’est votre goût qui doit faire foi, en cuisine il faut se faire plaisir avant tout, et si ça vous plaît ça leur plaira. Quoique vous choisissez, gâteau ou mignardises: assumez votre choix ! Bien sûr, quand on parle d’anniversaire on ima
- 27 Août 2018Le retour de vacances n’est pas toujours facile, surtout lorsqu’on a passé quelques semaines les pieds dans l’eau. Heureusement, l’été n’est pas encore terminé pour autant ! Profitez de ces dernières chaudes soirées pour vous retrouver avec vos amis le temps d’un apéritif dînatoire. Vous n’êtes pas convaincu ? Voici 3 raisons pour vous faire changer d’avis !
Raison n°1 : On ne cède pas à la lassitude !
Difficile de se remotiver à faire des activités après avoir passé des vacances au soleil ! La fin de l’été se passe souvent dans la morosité à redouter septembre et la reprise du travail. Organiser une soirée cocktail dînatoire avec vos amis est une formidable idée pour vous vider une dernière fois la tête. Rassemblez vos amis, pensez à des petites activités à réaliser le jour J, préparez votre maison pour les recevoir et bien sûr, on - 03 Août 2018La cousinade est une formidable occasion pour se retrouver le temps d’un repas familial. Cependant, on a parfois tendance à s’ennuyer à force de rester à table ! Pour éviter que tout le monde ne se retrouve à pianoter sur son portable, voici quelques idées d’animations à réaliser pour pimenter votre événement.
1. La rétrospective familiale
La cousinade est un excellent moment pour réaliser une petite rétrospective familiale, surtout si vous n’avez pas eu l’occasion de voir vos cousins et vos cousines depuis quelque temps ! N’hésitez pas à vous faire aider pour réaliser cette rétrospective, vos oncles et tantes seront ravis de partager photos, vidéos ou même témoignages et petites anecdotes croustillantes le temps d’un repas convivial et chaleureux. Et pourquoi ne pas ressortir les films de vacances de vos parents ? Que vous les connaissiez par cœur ou que vous ne les ayez encore jamais vu, c’est le moment ou jamais de les regarder pour en faire profit