Noël est une tradition que vous adorez célébrer. Et, qui dit Noël, dit souvent repas copieux et délicieux pour éveiller les papilles de vos invités. Cette année, c’est acté : le gibier ou la traditionnelle pintade farcie ne seront pas les aliments phares de vos repas. Place à la diversité alimentaire et à des aliments qui riment avec inclusion, convivialité et nouvelles saveurs végé ! Êtes-vous prêt à trouver des parades culinaires réjouissantes pour vous et vos convives ? Avec flunch Traiteur, explorez les avantages du repas de Noël végétarien et notez toutes les astuces pour plaire à tous les coups… et à tous les goûts !
Les avantages du repas de Noël végétarien
Chez flunch Traiteur, on aime que vous ayez le choix. Avec ou sans viande, nous sommes là pour vous proposer le meilleur pour vos papilles et votre corps. Et oui, manger végétarien a des avantages pour votre palet ET pour votre santé !
Quand repas festif végétarien rime avec bienfaits pour la santé
Manger végétarien, ce n’est pas qu’une histoire de « mode » contrairement à ce que l’on peut parfois entendre. L’alimentation végétale, c’est bon pour votre santé !
- faible en gras saturés
- faible en cholestérol : moins de risque de maladies cardiaques, d’hypertension ou de diabète
- apport de fibres : pour réguler votre digestion (et à Noël, on sait que ce n’est pas un luxe!) et vous protégez de certains risques de maladies comme le cancer colorectal
Tester une alimentation végétarienne pour Noël, c’est vous donner envie de l’adopter toute l’année avec notre gamme de plats végétariens !
Cuisine végétarienne pour le plaisir de votre corps et de notre planète
Avec flunch Traiteur, vous faites du bien à votre organisme et à notre environnement grâce à un repas de Noël respectueux. La liste est non exhaustive, mais la cuisine végétarienne, c’est :
- réduire les émissions de gaz à effet de serre
- diminuer son empreinte carbone
- préserver les forêts naturelles et protéger les espèces menacées
- économiser des quantités colossales d’eau
Comment on fait exactement ? Pas de panique, flunch Traiteur vous aide à trouver les alternatives à la viande pour préparer un repas de noël végétarien gustatif et respectueux de l’environnement.
Alternatives à la viande pour Noël : tous les régimes alimentaires mis à l’honneur
Noël est synonyme de convivialité, repas festif et plaisir de manger et de partager. Comment rendre un repas de Noël végétarien inclusif pour tous les convives ? Pour que tout le monde s’y retrouve, voici quelques alternatives à la viande :
- tofu: riche en protéines et en calcium, il remplace parfaitement la viande
- tempeh : son goût rappelle celui de la noix, du fromage et de la levure avec des notes de champignon. Des saveurs délicieuses pour un Noël radieux !
- seitan : à base de gluten de blé ou d’épeautre, il se mange chaud ou froid. Vous pouvez l’acheter assaisonné ou le faire vous-même. Bien préparé, sa texture et son goût peuvent tromper les plus grands fans de viande.
- légumineuses : haricots rouges, pois chiches, lentilles… faites le plein de protéines.
- champignons : ils s'imposent comme le meilleur substitut du bœuf grâce à leur texture satisfaisante et à la diversité de leurs saveurs.
- graines de courge: à grignoter à l’apéritif de Noël ou parsemées sur votre pain, elles sont riches en vitamines, oligo-éléments et minéraux !
- quinoa: parfait si vos invités ne tolèrent pas le gluten
Ajoutez la bonne dose de ces ingrédients à vos recettes, c’est s’assurer d’avoir un menu festif et équilibré. Le tout sans regretter un instant la présence des protéines animales dans votre assiette !
Astuces et idées de menu pour un repas de Noël végétarien
Chez flunch Traiteur, on aime vous accompagner dans vos plus beaux moments de festivités. Pour vous faciliter la vie et faire du repas de Noël végétarien une partie de plaisir, on a pensé à quelques astuces : c’est cadeau !
Plats principaux végétariens et accompagnements pour un Noël savoureux
La cuisine végétarienne est plus riche que l’on ne peut penser. Un menu de Noël qui ne contient ni viande ni poisson ou fruits de mer, c'est possible. Les recettes végétariennes festives et savoureuses ne manquent pas !
Suggestions vins et accompagnements
Pour accompagner les saveurs de votre repas de Noël végétarien, il existe un large choix de vins et des boissons : avec flunch Traiteur, laissez vous subjuguer par les cocktails festifs. Si vous préférez rester traditionnel nous vous proposons aussi d’opter pour le vin et le champagne. Encore une fois, vos invités ont le choix du roi !
Notre sélection de menu végétarien pour Noël
Entrée, plat principal, dessert… Avec flunch Traiteur, choisissez, commandez, faites vous livrez ou venez récupérer votre sélection en magasin. Que diriez-vous d’un repas complet ?
- pour l’apéritif, laissez vous sublimer par les verrines végétariennes, le pain surprise végétarien ou la pagnote de canapés végétariens
- pour le plat, appréciez le chili sin carne
- pour (presque) finir, laissez vous tenter par la pagnote de fromages ou l’un de nos desserts sucrés et gourmands.
- pour (vraiment) finir, proposez de délicieuses mignardises à vos invités
Il ne vous reste qu’à choisir parmi nos produits végétariens et le tour de magie opère !
Le secret d’un repas de Noël végétarien réussi : le planifier avec flunch Traiteur
Pour vos repas de noël créatifs (comme celui de Noël), flunch Traiteur met les bouchées doubles. La préparation d’un bon repas est essentielle pour ravir vos convives. Et pour nous, c’est de vous faciliter la vie !
Planifier en avance, organiser, penser… On le fait pour vous ! Avec flunch Traiteur, inutile de se mettre la pression. On met les petits plats dans les grands à votre place. Vous vous faites livrer ou vous venez retirer votre commande dans le flunch le plus près de chez vous. Aussi simple et rapide que de déchirer un paquet cadeau !
Pense (pas) bête : après Noël, il y a le Nouvel An… Là aussi, flunch Traiteur a plus d’un tour dans son sac pour trouver l’apéritif idéal. 3,2,1… flunch Traiteur vous accompagne pour toutes vos fêtes de fin d’année !
Noël peut rimer avec traditions et originalité ! Pour mettre toute le monde d’accord, flunch Traiteur vous laisse le choix : repas de Noël végétarien, viande, substituts, simplicité, originalité... On s’émerveille de vous voir émerveillés face à une large gamme d’aliments de qualité. Avec flunch Traiteur, une seule chose ne changera jamais : le partage, la gourmandise et la convivialité !