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La paëlla est un plat typique venu d’Espagne créée dans les années 1900 ! Découvrez son histoire !

Un plat coloré aux couleurs de l’Espagne

La paëlla est un plat à base de riz originaire de Valence. La paëlla tire son nom de la poêle dans laquelle on cuisine ce plat typique. Paëlla veut d’ailleurs dire poêle en valencien. L’origine du plat remonte au 18^ème siècle dans l’Horta de Valence. Les paysans de la région accommodaient le riz qu’ils cultivaient dans la lagune d’Albufera avec quelques légumes et un peu de safran. C’est à ce moment-là que la paëlla est née. Après la guerre civile espagnole, le pays cherchait comment redynamiser le pays et attirer les touristes. C’est à ce moment-là, que Franco, décida de choisir la Paëlla comme plat emblématique national. Ce choix s’est fait principalement car le riz était très peu cher à l’époque et que les couleurs des ingrédients rouges et jaunes (poivrons, tomates et riz au safran) représentaient les couleurs de l’Espagne. Au fur et à mesure

Votre entreprise organise une soirée privée avec des personnes importantes ? Faites appel à flunch Traiteur pour une soirée placée sous le signe de la gourmandise et de la finesse.

Découvrez des produits raffinés et savoureux

Si vos invités sont des personnes importantes, alors il faut leur offrir des produits à leur hauteur. flunch Traiteur propose des produits d’une grande qualité et d’une grande finesse qui satisferont le fin palais de ces VIP. Pour commencer votre cocktail dînatoire, vous pouvez leur proposer des produits autour du foie gras. Associez à ces saveurs, un composé de différentes tortillas aux saveurs raffinées et gourmandes comme par exemple : Tomate, crème curry, poulet, poivron / Graines de lin, crème de moutarde, pastrami/ Epinard, crème basilic, légumes grillés/ Crème ciboulette, saumon fumé. Un plateau complet qui ravira les papilles de vos invités à coup sûr. Des pains surprises seront les bienvenus lors de votre cocktail dînatoire. Toujours intrigants, ils surprendront

Avec l’arrivée du printemps, vous avez envie recommencer à manger des plats frais et légers ? Pourquoi ne pas organiser un délicieux buffet froid autour des produits de la mer avec vos amis ou votre famille par exemple ? Flunch Traiteur vous aide à organiser une réception simple et conviviale autour de produits gourmands.

L’entrée de votre buffet froid autour des produits de la mer : l’entrée

 Pour démarrer votre buffet de la mer en douceur, proposez à vos convives un délicieux plat de saumon fumé. Flunch Traiteur compose pour vous un plateau de saumon fumé pêché en Ecosse ou en Norvège selon les arrivages.

Vous pouvez accompagner votre saumon fumé d’un assortiment de crudités, par exemple. Sur le site Flunch Traiteur, vous pouvez vous-même composer votre assortiment de crudités parmi de notre sélection de produits : piémontaise, carottes râpées, radiatori sauce pesto etc.

L’entrée de votre buffet froid autour des produits de la mer : le plat

Afin de continuer votre repas en

Vous souhaitez organiser un apéritif tendance en toute convivialité ? En couple, entre amis ou en famille, rien de plus simple que de se rendre sur le site Flunch Traiteur afin de passer une commande de nos savoureuses verrines.

Un apéritif autour de la verrine : les verrines salées

Lors d’un apéritif dinatoire, vos convives s’attendent premièrement à déguster des verrines réalisées à partir de produits salés. Proposez leur donc un de nos assortiments de verrines salées fraîcheur. Régalez leurs papilles avec nos recettes uniques : rillettes de saumon et pesto ; tartare de légumes marinés, cube de chèvre avec un filet d’huile d’olive ; tomate, surimi et sa crème de guacamole ; ou encore fromage de chèvre, légumes confits et sa sauce pesto. Une farandole de saveurs en toute simplicité.

Un apéritif autour de la verrine : les verrines prestige

Vous organisez un apéritif pour une grande occasion ? Mariage, baptême ou encore repas de pâques, à chaque évènement sa verrine prestige

Ce dimanche midi, flunchTraiteur vous donne rendez-vous pour un brunch entre amis. Au menu : détente, rigolade et petit déjeuner-déjeuner gourmand.

Brunch, le rendez-vous de tous les lève-tard

Tous les habitués de la grasse matinée du dimanche matin sont aujourd'hui aussi des habitués du brunch. Le brunch, c'est ce repas qui a lieu entre la fin de matinée et le début d'après-midi, soit entre 11 h et 15 h environ. Oubliez le petit déjeuner, oubliez le déjeuner : désormais le week-end, tout le monde souhaite bruncher. Brunch est un terme anglais, un mot valise qui mêle breakfast (petit déjeuner) et lunch (déjeuner). Il n'y a pas véritablement de règles pour la composition d'un brunch : chacun déguste ce qu'il souhaite. Cependant, il se présente souvent comme un large buffet froid où chacun prend ce dont il a envie. Le brunch se compose généralement des aliments traditionnels du petit déjeuner continental tels que les croissants ou les tartines de beurre, et d'autres mets salés qui se

Dégustez les mini-bagels flunchTraiteur pour tous vos événements et cocktails dînatoires.

Mais qu'est-ce qu'un bagel ?

Ces petits pains fait d'une pâte au levain naturel, cuite brièvement dans l'eau avant d'être passée au four, et grands d'une dizaine de centimètres de diamètre sont originaires d'Europe centrale ou orientale. Les bagels sont devenus particulièrement populaires au cours de ces dernières années, au point de devenir tendance : c'est pourquoi on trouve à présent aussi bien des bagels sucrés que des bagels salés.

Comment sont les bagels flunchTraiteur ?

Les bagels flunchTraiteur sont présentés sous la forme de mini-bagels à savourer à l'apéritif. Ces mini-sandwichs sont alors garnis de saumon et fromage, de tzatziki, de jambon cuit à l’emmental et de jambon cru fumé au beurre de noix, et fromage nature. De quoi combler les papilles de vos invités avec gourmandise et originalité. Retrouvez les bagels flunchTraiteur sur notre catégorie APÉRITIFS ET COCKTAILS :

Les températures chutent, mais votre envie d'apéro montagnard, elle, ne cesse de monter ? Dégustez les amuses bouches Flunch Traiteur aux saveurs authentiques... pour un apéritif tout schuss !

Le plateau saveurs des montagnes

Dégustez nos minis bouchées aux saveurs des montagnes en compagnie de vos amis, pour un aperitif dinatoire festifs et gourmands. Découvrez alors des lardons accompagnés de pommes de terre assaisonné à la ciboulette, ainsi qu'un succulent émincé de canard sublimé par un écrasé de pommes de terre, nappé de reblochon et parsemé d'éclats de noisettes ! Ces deux recettes, chaleureuses et conviviales apporteront une ambiance montagnarde à vos soirées et vous prouveront que fluncher rime avec skier !

Les minis tartines gourmandes

Pour apporter une touche raffinée à votre apéritif montagnard traiteur, proposez à vos invités les succulentesminis tartines gourmandes par Flunch Traiteur. Et régalez-vous en croquant à pleine dent dans ces tartines croustillantes à souhait,