Savourer la soirée du Nouvel An avec un apéro dînatoire festif

Organiser, préparer, fêter et profiter… Passer à la nouvelle année demande souvent de réunir du temps et de l’énergie pour satisfaire vos invités. Cette année, vous avez envie de savourer pleinement la soirée du 31 décembre comme vos convives sans ressentir le stress des préparatifs. Et ça tombe bien, chez flunch Traiteur, on aime penser à votre bien-être et à votre tranquillité : on vous donne toutes les clés pour anticiper et passer des fêtes conviviales en toute simplicité ! Voici quelques idées pour organiser un apéritif dînatoire de qualité : laissez-vous tenter, et savourez votre soirée avec vos invités !

Préparer un apéritif dînatoire avec efficacité

Comment anticiper les préparatifs du Nouvel An pour profiter sans stresser ? Le secret : planifier ! Mais comment élaborer une liste de courses efficace pour un apéro dînatoire ? Y a-t-il vraiment un avantage à planifier à l’avance ? On vous aide à vous organiser.

Conseils et astuces pour faire les courses du Nouvel An

Vous êtes de ceux qui aiment la bonne franquette ? Ou plutôt de ceux qui aiment organiser les repas lorsque vous accueillez des invités ? Ou encore de ceux qui ne savent plus quoi prévoir pour satisfaire les papilles des  convives ? On a pensé à tout le monde ! Voici les immanquables d’une liste de courses bien établie pour organiser  la soirée du Nouvel An :

• prévoyez des amuses-bouche qui peuvent se réchauffer rapidement au four : les mini croques ou les saucisses feuilletées sont les classiques qui plaisent à coup sûr !
• les petits canapés sont un incontournable pour varier les plaisirs et les saveurs
• n’hésitez pas à jouer sur les textures, les formats et les températures : les verrines ont un effet frais et savoureux indétrônable pour les apéritifs dînatoire
• les boissons avec et sans alcool sont parfaites pour satisfaire les goûts de chacun : le traditionnel champagne fait souvent son effet, mais vous souhaitez peut-être vous aventurer sur le terrain de la nouveauté. On y a pensé pour vous avec l’expérience de la mixologie !
• jonglez avec les régimes alimentaires de chacun : proposez un apéritif dînatoire inclusif, et tous les invités y trouveront du plaisir !

Inviter à déguster un apéritif pour fêter le Nouvel An est gage de partage et de convivialité. A condition que l’hôte puisse aussi en profiter sans être constamment derrière les fourneaux ! Une fois la liste de courses établie, on vous aide à penser « organisation globale » :

• Pensez à prévoir suffisamment de quantité selon le nombre d’invités.
• Les rayons sont bien souvent remplis de propositions alléchantes en cette période de l’année. Comme lors d’une épreuve sportive, gardez votre objectif en tête et allez à l’essentiel : vous éviterez les dépenses superflues !
• Prévoyez quelques allers retours entre la cuisine et le salon : si le rendez-vous est donné à 20h, préchauffez votre four et commencez par exemple par les amuses-bouches qui se mangent chaudes...

Même si un apéritif dînatoire ne demande pas les mêmes préparatifs qu'un repas à table, il convient de ne rien oublier. Qui dit apéritif dînatoire dit mouvement : quelle ambiance souhaitez-vous faire régner pour passer à la nouvelle année ?

Créer une belle ambiance sur la table et dans l’assiette

Soigner sa décoration et choisir un thème accueillant

Vos recettes sont choisies et votre apéro dînatoire établi. Il est l’heure de les présenter de la plus belle des façons qu’il soit ! Vous pouvez :

• - présenter vos recettes dans des verrines transparentes
• - poser vos toasts ou bouchées sur des ardoises ou des planches de bois de diverses teintes et diverses tailles
• - munir vos présentations de piques, en bois ou en métal, selon vos goûts et surtout de façon à rester cohérent avec le reste de votre décoration de table

Vous êtes plutôt de ceux qui se mettent sur leur 31 et qui aiment le brillant et le pétillant ? Marquez les esprits avec un thème chic en noir et doré avec une touche de pailleté !

Vous préférez vivre la nouvelle année sous le signe de l’humour ? Prévoyez un thème « soirée chic et détail choc » : être déguisé met souvent directement dans l’ambiance !

Quels que soient les accessoires que vous allez utiliser, gardez toujours en tête l’objectif fixé et restez cohérent pour créer une atmosphère globale de fête !

Nouvelle année, nouvelles idées : animer votre réveillon 

Comment animer et agrémenter votre apéro dînatoire ? Quels jeux, plats, boissons, ambiance suggérer pour satisfaire tous les goûts et passer une soirée inoubliable ?

Accompagner votre apéro dînatoire de quelques boissons et animations

Vos invités ont des enfants ? Prévoyez des boissons ou cocktails sans alcool, quelques accessoires de déguisements, des papiers et crayons et de la musique qui leur plaît ! Les petits voleront sûrement la vedette aux plus grands.

La nouvelle année, c’est le moment de lâcher prise et de trinquer ? On a pensé aux boissons festives et aux cocktails dînatoires pour vous !

Vous êtes plutôt adepte du dicton « sans alcool, la fête est plus folle ! ». Ça tombe bien, on a aussi pensé à vous : place à la mocktail party !

Pour vos apéritifs créatifs (comme celui du Nouvel An), flunch Traiteur met les bouchées doubles. La préparation de l’apéritif dînatoire et l’organisation sont essentielles pour que tout le monde profite ! Chez flunch Traiteur, on a pensé à vous aider au maximum avec un buffet festif de qualité, chic et raffiné. On vous propose des mignardises apéritifs gourmandes avec notre nouvelle carte spéciale fin d’année :

• bretzel au foie gras
• en-cas de brie truffé
• bouchées apéritives
• briochettes festives au canard ou au saumon
• canapés festifs et savoureux à la truite, au saumon fumé, ou encore au foie gras et à la figue

Bien sûr, rien à préparer ni à laver après. Flunch Traiteur vous facilite la vie et les fêtes : de l’anticipation des courses jusqu’à la décoration et l’ambiance globale,

vous commandez, vous venez récupérer votre panier, ou on vous le livre à domicile. Vous n’avez plus qu’à profiter !

Organisation, préparatifs, soirée festive... Fêter le Nouvel An n’a jamais été aussi simple avec flunch Traiteur !