Comment organiser un vin d’honneur ?
Après la cérémonie de mariage se déroule traditionnellement le vin d’honneur. Prémisse de la fête, il permet de remercier vos convives d’avoir été témoins de votre union, notamment ceux qui ne restent pas pour le repas et la soirée. Pour combler ses invités et amorcer les festivités en beauté, il faut faire preuve de préparation. Flunch traiteur vous guide étape par étape et vous donne tous les conseils utiles pour organiser un vin d’honneur réussi !
Qu’est ce qu’un vin d’honneur ?
Il s'agit du cocktail précédant la réception. Il suit la cérémonie de mariage (civile et/ou religieuse), et reste une belle manière de remercier les convives et de lancer les festivités, à l’aide de coupes de champagne, d’amuses-bouche et d’animations.
La pratique du vin d’honneur est une tradition bien ancrée dans les mariages français, permettant d’accueillir un plus grand nombre de personnes sans imposer une présence au dîner. C’est un moment de partage, idéal pour retrouver des amis et des collègues dans un cadre plus détendu. Il fait partie intégrante de la journée de mariage et permet aux mariés de remercier les personnes présentes, et à tous de se restaurer et de féliciter les mariés.
Où donner son vin d’honneur ?
Choisir le lieu idéal
Organiser un vin d’honneur commence par le choix de l'endroit parfait. Il doit se trouver à moins d’une heure de la mairie ou de l'église de cérémonie et être en lien avec votre thème. De nombreux couples choisissent de commencer par un jardin, une cour de ferme, un domaine viticole ou même sur une plage, selon le style de leur mariage.
Anticipez bien car la plupart des endroits ont une longue liste d’attente. Si vous optez pour un extérieur, assurez-vous d’avoir un plan B en cas de mauvais temps, comme une tente ou un espace couvert.
Faites une sélection des endroits qui vous plaisent le plus, un an avant, visitez-les ensemble, retenez-en trois ou quatre, et revisitez ces endroits, plusieurs fois, et à des moments différents (matin, midi, soir) et à différentes saisons. Vous pourrez ainsi mieux vous projeter à la saison et à l’heure de votre mariage. N’hésitez pas à emmener votre photographe sur place, il pourra jauger de la luminosité et de l’espace pour installer son matériel (photobooth, portraits, etc.).
Un champ ou la cour d’une vieille ferme sont des endroits parfaits pour un mariage nature ou champêtre, tandis qu’une salle de réception sera plus appropriée à des thèmes chic ou glamour. Attention, si vous avez choisi un lieu extérieur, selon la saisonnalité et la région, prévoyez toujours de pouvoir vous rabattre à l’intérieur en cas de mauvaise météo.
Les bonnes questions à poser avant de réserver
Lorsque vous avez choisi votre endroit préféré, ne perdez pas de temps, réservez-le. Comptez plus de temps que nécessaire dans la réservation (1h avant l'arrivée prévue des invités, et 2h après, le temps de tout ranger), et n’hésitez pas à demander au gestionnaire d’autres précisions qui auront leur importance, pour vous et votre traiteur évènementiel de mariage :
- tables de buffet et manges-debout fournis ?
- décoration en rapport avec votre ambiance souhaitée ?
- vaisselle (coupes, assiettes, verres) fournie et à rendre lavée ?
- nappes fournies ?
- chaises fournies, et combien ?
- climatisation ou ventilateurs (l’été)?
- pouvez-vous venir la veille ou quelques heures avant pour décorer l’endroit ?
Distinguer le vin d’honneur du repas
Nous vous conseillons de choisir un lieu distinct de votre salle de réception pour organiser le vin d’honneur : c’est une précaution qui vous permettra de ne pas devoir congédier trop rapidement ceux qui ne sont pas conviés au reste des festivités, et éviter ainsi jalousies ou indélicatesses. Cette distinction est évidemment précisée dans le faire-part de mariage pour éviter toute ambiguïté.
En effet, ce type de cocktails "avant soirée" est approprié pour inviter des personnes moins proches mais que l’on veut tout de même remercier, comme des collègues, des connaissances ou des amis de la famille. Lorsque le repas se déroule au même endroit, il est assez indélicat de leur demander de partir quand il faut s’attabler.
Changer d’endroit, c’est aussi l’occasion de tester un autre traiteur mariage pour votre repas de noce !
Quelle ambiance pour un vin d’honneur réussi ?
Des idées originales
Les idées ne manquent pas pour distraire vos amis et votre famille lors d’un vin d’honneur. Lâchez-vous et organisez plusieurs types d’animations : culinaires, musicales, ludiques, etc. N’hésitez pas à prévoir un DJ ou un groupe, musique de fond ou concert seront appréciés par tous.
Voici quelques idées thématiques :
- Bars à thème : bar à huîtres, bar à fromages, bar à cocktails pour un effet “wow” garanti.
- Ateliers live cooking : mini-burgers préparés sous les yeux des invités, stand de découpe de jambon ibérique.
- Espaces détente : photobooth, coin lounge avec coussins et lanternes, bar à fleurs où chacun peut composer son bouquet.
Ce moment post cérémonie de mariage permet également de faire quelques discours : le et la mariée, parents, amis. Ensuite, c’est l’occasion de lancer le bouquet de la mariée, ou faire d’autres jeux autour du bouquet. Beaucoup d’autres idées amuseront vos convives : quiz, jeux, livre d’or, tours de magie, photomaton, bar à fleurs, etc.
Nos conseils ambiance
Accordez bien sûr les animations, la décoration, et les fleurs en fonction des couleurs et du thème de votre mariage, qui reste le fil conducteur de tout cet événement.
Et surtout, profitez de vos amis, collègues, parlez-leur et amusez-vous, notamment ceux que vous voyez rarement et qui ne seront pas présents au reste des festivités.
Quelle est la durée idéale d’un vin d’honneur ?
Cette réception a lieu entre la cérémonie et la réception de mariage, . Selon votre horaire de sortie de mairie et/ou d’église, vous pouvez organiser un vin d’honneur en fin de matinée (11h) ou en fin d’après-midi (18h). Il dure en moyenne entre 1h30 et 2h30, un bon équilibre pour éviter toute lassitude des invités.
Pour bien rythmer l’événement, programmez une animation toutes les 30 minutes : discours des mariés, lancement du bouquet, moment musical, service d’un plat signature.
Quel budget prévoir pour un vin d’honneur ?
Le budget varie selon le nombre d’invités et les prestations choisies. Voici une estimation :
- Buffet froid simple : 15 à 25 € par pers.
- Vin d’honneur gastronomique : 30 à 50 € par pers.
- Cocktail avec animations et service : 50 à 80 € par pers.
- Service : 20 à 30 € par serveur, par heure.
Il est conseillé de prévoir un marge de sécurité de 10 à 15 % pour couvrir d’éventuels imprévus.
Que sert-on pour le vin d’honneur ?
Les amuse-bouches et bouchées incontournables
Pour un cocktail festif réussi, il est essentiel de proposer une grande variété de mets :
- Verrines raffinées : tartare de saumon, foie gras et chutney.
- Feuilletés et bouchées chaudes : mini-quiches, croustillants au fromage.
- Wraps et sandwichs miniatures : navettes garnies, mini-burgers.
Découvrez notre sélection de bouchées gourmandes sur notre carte apéritif. Pour organiser votre réception, faites confiance à Flunch Traiteur, nous prenons les choses en main. Buffet, service, vaisselle, nappes, nous nous occupons de tout, même de vous orienter sur les quantités. En général, on compte 7 à 10 pièces par personne et par heure.
Si votre repas de mariage n’est pas trop proche de votre sortie de cérémonie de mariage, vous pouvez clôturer ce cocktail d’une note sucrée avec des mini crumbles, un framboisier, une pagnotte de gourmandises (mini-éclairs, mini-macarons, mini-cannelés) ou encore une fontaine de chocolat.
Boissons et quantités recommandées
Il est recommandé de prévoir deux bouteilles par personne (une alcoolisée, une non alcoolisée). Voici un exemple de répartition :
- Champagne ou crémant : 1 bouteille pour 3 pers.
- Vin blanc et rosé : 1 bouteille pour 4 pers.
- Jus de fruits et sodas : 1 bouteille pour 2 pers.
- Eau plate et pétillante : 1,5 L par pers.
Avec Flunch Traiteur, nos serveurs peuvent même servir le champagne, qui est moins cher en passant directement par un producteur ou par le salon du mariage. Laissez-nous vous servir votre champagne, vous émerveiller avec un buffet à votre image, et trinquez à cette belle union avec tous vos proches !
FAQ - Réponses aux questions fréquentes sur le vin d’honneur
Combien de personnes inviter au vin d’honneur ?
En moyenne, on compte deux fois plus de monde au vin d’honneur qu’au repas. Pour un dîner de 100 personnes, attendez-vous à 200 invités pour votre cocktail.
Quel budget prévoir pour un vin d’honneur ?
Un vin d’honneur simple coûte entre 15 et 25 € par tête, tandis qu’un cocktail haut de gamme avec animations peut atteindre 50 à 80 € par personne.
Quelles boissons prévoir ?
Prévoyez une répartition équilibrée entre alcools et boissons sans alcool, en fonction des préférences et régimes de chacun, et de la saison.
Avec flunch Traiteur, offrez à vos invités un vin d’honneur élégant et sans stress. Découvrez nos formules et facilitez votre organisation avec nos bouchées prêtes à être servies. Et pour faire durer le plaisir, avez-vous pensé au brunch de mariage, ou comment réussir son lendemain de mariage ?