Plateau mixte 20 personnes

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Ref: C-15678

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Saumon fumé (origine Norvège), crevettes, médaillons de surimi aux petits légumes, terrine de saumon, rosette, pâté en croûte Richelieu, roulade de jambon, coppa, jambon cru Serrano.
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Idéal pour 20 convives.

83€95
1 Papillon


Description
Descriptif

Saumon fumé (origine Norvège), crevettes, médaillons de surimi aux petits légumes, terrine de saumon, rosette, pâté en croûte Richelieu, roulade de jambon, coppa, jambon cru Serrano.

Nombre de convives

20

Poids / Quantité

1

Conditionnement

1 Papillon

Composition

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Rosette : viande de porc 94,7 %, sel 2,9 %, lactose1,5 %, épices et extraits d'épices 0,4 %, dextrose 0,4 %, ferments. Pâté en croûte Richelieu : garniture 55 % :épaule de porc 23 %, gorge de porc 21,5 %, gelée de viande 19 %, mousse de foies de volaille, 12,5 %, gras deporc 8,5 %, eau, foie de porc, oeufs, sel, dinde, alcools, dextrose, E450-E451, protéines de soja, fécules, arômes,lactose, épices et aromates, E301, E250, sucre, E120, croûte 45 % : farine 58 %, saindoux 23 %, eau 17,5 %, sel,E282, E101. Saucisson de jambon : viande de porc 70 % dont jambon 20 %, eau, fécule de pommes de terre, conservateurs E250-E251, lactose, parure de porc, protéines de lait, stabilisant E450-E451, plasma de porc, épices et aromates, sirop de glucose, fibre de pois, dextrose de blé, exhausteur de goût E621, anti oxygène E300-E301, acidifiant E575, arômes, sel. Coppa : échine de porc, sel, vin rouge, épices, dextrose de blé, ferments (lactose). Conservateur : E301-E250. Jambon Serrano : jambon 95,6 %, sel, dextrose, conservateurs : E250-252. Crevette entière cuite : crevette entière, sel, désulfite de sodium, acide citrique. Médaillon surimi aux petits légumes : colin d'Alaska 25 %, surimi arôme crabe 23 % (chair de poisson, stabilisants : saccharose, sorbitol, poly phosphates amidon de blé, arôme crabe, exhausteur de goût : glutamate mono sodique, colorant : extrait de paprika), saumon Atlantique 15 %, légumes (carottes, navets, haricots verts, petits pois), eau, huile de colza, farine de blé, protéines de lait, sel, lait en poudre, blanc d'oeuf, épaississants : gélatine d'origine porcine, farine de graines de caroube, poivre blanc. Saumon fumé : saumon fumé (origine Écosse ou Norvège) 97 %, sel 3 %. Terrine de saumon : Saumon atlantique 69.7%, eau 7.28%, morceaux de saumon fumé 3.98%, poireaux 2.98%, huile de colza 2.95%, crème fraiche 2.95%, épinards 2.36%, farine de blé 1.77%, concentré de tomate 1.18%, blanc d'oeur 1.03%, protéines de lait 1%, cognac 0.74%, jaune d'oeuf 0.68%, lait en poudre 0.44%, sel 0.35%, aneth 0.35%, farine de caroube 0.13%, poivre blanc 0.09%, muscade 0.02%.
Allergènes
Liste des allergènes

Liste des allergenes

Présence de Céréales contenant du gluten, Crustacés, Oeufs, Poissons, Soja, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites
Conseils
Modalités de retrait

Un repas de fête à organiser ? Un cocktail ? Nos équipes vous accueillent 7 jours / 7 dans les restaurants flunch, pour le retrait de votre commande flunchTraiteur. Même les dimanches et jours fériés !

 

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Le retrait en restaurant le dimanche

Dans tous les restaurants flunchTraiteur, le retrait est possible tous les jours même le dimanche ! Inutile donc de commander trop tôt vos produits et devoir tout stocker !  Vous pouvez venir retirer vos produits jusqu’au dernier moment ! Plus besoin de faire de la place dans votre frigo, vous n’avez qu’à venir récupérer votre commande et servir vos invités !

Sur la fiche produit, l’horaire de retrait le plus proche est indiqué ! Vous saurez ainsi à partir de quand vous pouvez venir chercher vos produits !

traiteurVous pouvez également retrouver cette information directement au survol* de votre fiche produit (*uniquement sur ordinateur et sur mobile).

Exemple d'indication de date et heure de retrait suite au survol d'une image produit

traiteur2

Attention, si vous commandez un samedi pour le lendemain, vérifiez bien que votre commande possède le retrait en 1 jour. Sur certains produits, le retrait est disponible que sous 7 jours, soyez attentif !

Notre gamme de produits comporte différents niveaux de disponibilité :

  • Tous nos produits sont disponible sous 7 jours
  • Afin de toujours mieux vous servir, certains produits sont déjà disponible sous 2 jours
  • Dans la région nord et Midi-Pyrénées, nous mettons à disposition tous nos produits en 24h (*Voir liste des restaurants)
  • Dans votre flunch Nantes Julies Verne, nous mettons à disposition tous nos produits en 48h

Pour connaître les horaires de retrait de votre restaurant flunch préféré, rendez-vous sur http://restaurant.flunch.fr/

*Liste des restaurants Atelier Nord, Midi-Pyrénées et Nantes

Restaurant

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