Pavé de saumon au miel et citron vert et accompagnement

Filet de SAUMON sauvage du Pacifique blanchi 69,6% (Oncorhynchus gorbuscha ou Oncorhynchus keta pêché dans l'Océan Pacifique Nord Est), eau, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), miel pasteurisé 1,7%, jus de citron vert 1,4%, jus d'orange concentré, amidon modifié de maïs, zeste de citron vert 0,9%, sel. Traces éventuelles de blé, oeufs, soja, céleri, crustacés, mollusques, moutarde, graines de sésame et fruits à coque. | | Gratin dauphinois: Pomme de terre en lamelle 50,2% [(pomme de terre) ou (pomme de terre, eau) ou (pomme de terre, eau, affermissant E509)], eau, CREME 16,8% (CREME, stabilisant : carraghénanes), EMMENTAL 8,0%, LAIT écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, farine de BLE, ail en purée 1,0% (ail, sel, acidifiant : acide citrique), sel, poudre de curcuma (maltodextrine, curcuma), muscade, arôme naturel poivre.| | Poêlée de légumes: Légumes 90% (carottes oranges, carottes jaunes, panais, pois croquants), beurre concentré (lait), ail des ours 2%, eau, sel, poivre. |