Formule terre 10 personnes o

Formule terre 10 personnes

Ref: C-20418 m

Formule Terre pour 10 personnes composée de :

  • Jambon rôti caramélisé à consommer froid ou chaud (2,4kg) 
  • Pagnote apéritive du terroir : Pavé au poivre, pâté de campagne, jambon cru, meule du Besac, croûtons et cornichons. 
  • Salade avec assaisonnement 
  • Pagnote de fromage : brie, chaource, buchette de chèvres, tendre bleu 
  • Assortiment de 5 crudités et féculents au choix : Carottes rapées, salade carottes et pois chiches au cumin , macédoine de légumes, céleri rémoulade, salade masala, salade de pommes de terre avec oignons rouges et ciboulette, conchiglies hivernales aux champignons de Paris
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Pagnote apéritive du terroir

Jambon à la découpe 15 personnes

Pagnote de fromages

10 petits pains rustiques

Beurre formule 10 personnes

Pagnote de fromages

Sauce échalote

* Champs obligatoires

Idéal pour 10 convives.

143€95
10 part(s)

14,39€ / part


Description

Formule Terre pour 10 personnes composée de :

  • Jambon rôti caramélisé à consommer froid ou chaud (2,4kg) 
  • Pagnote apéritive du terroir : Pavé au poivre, pâté de campagne, jambon cru, meule du Besac, croûtons et cornichons. 
  • Salade avec assaisonnement 
  • Pagnote de fromage : brie, chaource, buchette de chèvres, tendre bleu 
  • Assortiment de 5 crudités et féculents au choix : Carottes rapées, salade carottes et pois chiches au cumin , macédoine de légumes, céleri rémoulade, salade masala, salade de pommes de terre avec oignons rouges et ciboulette, conchiglies hivernales aux champignons de Paris

Nombre de convives

10

Conditionnement

10 part(s)

Composition

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Plateau de charcuteries : Jambon Serrano : cuisse de porc (Origine Espagne), sel, conservateur : E252 rosette : viande de porc (142g pour 100g de produit fini), sel, lactose, épices, plantes aromatiques, sirop glucose, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E252, ferments de maturation chorizo : viande et gras de porc 81%, eau, piments, sel, conservateurs : E326-E262-E250, dextrose, stabilisants :E451-E450, épices et plantes aromatiques, protéines de plasma de porc, antioxydant : E300, arômes, colorant : E120 roulade de jambon : viande de porc 77% origine UE (dont jambon 25%), eau, gras de porc, sel, sirops de glucose, protéines de porc, stabilisants : E451, E450, épices et plantes aromatiques, dextrose, arômes naturels, antioxydants : E300, E301, acidifiant : E575, conservateur : E250 pâté en croûte : viande de porc 24.6%, farine de BLE, médaillon de mousse de foie de volaille 10.7% (gras de porc, foie de volailles, LAIT écrémé, couenne de porc, sel, stabilisants : E450-E452, dextrose, arôme naturel de poivre, conservateur : E250, antioxydant : E300, colorant : E120), saindoux, gras de porc, eau, sel, foie de porc, OeUFS entiers, viande séparée mécaniquement de dinde , gélatine de porc, dextrose, stabilisants E450-E451, protéines de SOJA, vin aromatisé, brandy, fécule, conservateurs : E282-E250, rhum, arômes naturels, LACTOSE, épices, gélifiants : E407, antioxydant : E301, colorants E150a-E101-E120, acidifiant : E330, sucre jambon à la découpe : Jambon de porc 91%, eau, sel, dextrose, antioxydant : E315, conservateur : E250 pagnote de fromages : Chaource : Lait, sel, ferments, présure chèvre : Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments, présure Tendre bleu : Lait, sel, ferments lactiques et d'affinage Brie : Lait pasteurisé, sel, ferments pains : farine de BLE, eau, levure, sel, GLUTEN de BLE, sucre, farine de BLE malté, extrait de malt (malt d'ORGE, eau), matière grasse végétale totalement hydrogénée (colza), levure désactivée, épaississant (E412), émulsifiants (E417, E472e), correcteur d'acidité (E450), agent de traitement de la farine (E300).
Allergènes
Liste des allergènes

Liste des allergenes

Macédoine 500g
Présence de Oeufs, Moutarde

Céleri rémoulade 500g
Présence de Oeufs, Lait, Céleri, Moutarde

Carottes râpées 500g
Présence de Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Salade piémontaise
Présence de Oeufs, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Salade de conchiglie aux champignons de paris 500gr
Présence de Céréales contenant du gluten, Lait

Salade de perles de couscous au curry 500gr
Présence de Céréales contenant du gluten, Lait, Céleri, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Pagnote apéritive du terroir
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Jambon à la découpe 15 personnes
Présence de Céréales contenant du gluten, Lait, Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites

Pagnote de fromages
Présence de Lait, Fruits a coque

10 petits pains rustiques
Présence de Céréales contenant du gluten

Beurre formule 10 personnes
Présence de Lait

Sauce échalote
Présence de Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Conseils
Modalités de retrait

flunchTraiteur, c'est le traiteur à emporter 7 jours / 7, dimanches et jours fériés

 

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Retrait possible de 9h à 20h

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