Dos de cabillaud sauce petits légumes et accompagnement

Dos de CABILLAUD blanchi 56,5% (Gadus Morhua, pêché au chalut en Atlantique Nord-Est et en Atlantique Nord-Ouest), CREME 23,6% (CREME, stabilisant : carraghénanes), poireau émincé blanchi 4,1%, carotte émincée blanchie 4,1%, vin blanc (contient SULFITES), eau, BEURRE, échalote en cube, oignon en cube, amidon modifié de maïs, sel, estragon déshydraté émincé 0,1%, poudre de curcuma (maltodextrine, curcuma), poivre.| | Gratin dauphinois: Pomme de terre en lamelle 50,2% [(pomme de terre) ou (pomme de terre, eau) ou (pomme de terre, eau, affermissant E509)], eau, CREME 16,8% (CREME, stabilisant : carraghénanes), EMMENTAL 8,0%, LAIT écrémé en poudre, amidon modifié de maïs, farine de BLE, ail en purée 1,0% (ail, sel, acidifiant : acide citrique), sel, poudre de curcuma (maltodextrine, curcuma), muscade, arôme naturel poivre.| | Poêlée de légumes: Légumes 90% (carottes oranges, carottes jaunes, panais, pois croquants), beurre concentré (lait), ail des ours 2%, eau, sel, poivre.