Conseils pour passer une bonne chandeleur

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En ce début de février nous avons la chance d’avoir la chandeleur, alors tous les petits gourmets vont être ravis car c’est crêpes party ! Crêpes au sucre, crêpes au chocolat… il y en a pour tous les goûts, ainsi, Flunch Traiteur vous donne quelques conseils pour passer une bonne chandeleur.

 

Qu'est ce que la chandeleur ?

Chaque année, la fête de la chandeleur a lieu le 2 février, soit 40 jours après Noël. Alors après la bûche de Noël, la galette des rois de l’épiphanie, place aux délicieuses crêpes de la chandeleur  avec notre traiteur flunch ! Ce rendez-vous est incontournable pour les petits et grands enfants, la coutume est d’y déguster des crêpes.

chandeleur

Faire participer les enfants à la chandeleur

Tout comme l’épiphanie, la chandeleur est une date spéciale dans le calendrier que les enfants affectionnent. D’une part car c’est l’occasion de déguster des sucreries, et d’autre part car c’est également l’opportunité d’exercer des petites activités culinaires. Alors n’hésitons plus et faisons participer nos enfants à cette fête, mettons les au coeur de l’action en les faisant cuisiner les crêpes ! Et pour une chandeleur encore plus mémorable, pourquoi ne pas faire une crêpe party devant un bon film en famille ? Exceptionnellement, on oublie le repas, on oublie les fourchettes et les couteaux, on garde juste des crêpes, des sucreries pour les garnir, et la télécommande de la télévision.


crepe enfant

Varier les parfums de crêpes !

Pour réussir une belle chandeleur, il paraît évident de se munir de plusieurs garnitures. Manger des dizaines de crêpes au même parfum peut vite devenir écoeurant ! Alors équipez vous en conséquence pour garnir toutes vos crêpes, pensez crêpes à la pâte à tartiner, crêpes au sucre, crêpes à la crème chantilly, crêpe à la confiture de fraise, d’abricots, de cerises, de kiwi…. Tout est possible, la seule limite est votre imagination ! Et pour passer une chandeleur plus originale, pensez crêpes salées pour vos repas.

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