Un buffet traiteur campagnard pour un mariage rustique

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Vous allez vous marier et vous avez choisi le thème campagne/rustique ? Flunch traiteur vous propose un buffet traiteur campagnard délicieux

Le vin d’honneur

pain_de_campagne_surprise_2Pour votre vin d’honneur, vous pouvez commencer par proposer à vos invités nos pagnotes campagnardes (pâté de campagne et rosette) ainsi qu’un pain de campagne surprise, composé de Saumon fumé (origine Norvège), beurre au citron et à l'aneth, Thon au beurre d'anchois, Pâté breton, Jambon cuit, fromage nature, Fromage de chèvre. Les pains surprises font toujours leur petit effet ! Ils raviront aussi bien les yeux que les papilles de vos invités.

L’entrée

Pour une entrée rustique, campagnarde et/ou terroir. Nous vous conseillons notre délicieux foie gras en première entrée et un plateau de charcuterie en entrée secondaire que vous pouvez également remplacer par notre pâté en croûte Richelieu.

Le plat principal

assortiment_charcuterie_2_1Pour le plat principal, vous pouvez opter soit pour un buffet chaud ou un buffet froid.

Pour le buffet froid, vous retrouverez de nombreuses viandes froides de volaille, bœuf et porc. N’hésitez pas à accompagner le tout d’un assortiment de crudités : carottes râpées, tomates, piémontaise, coleslaw, macédoine, céleri, taboulé, tartare de concombres.

Nous proposons également des salades composées qui se marieront parfaitement aux viandes froides et aux plateaux de charcuterie.

Pour le buffet chaud, vous retrouverez des plats gourmands et savoureux comme le jarret d’agneau à l’ail et au thym ou encore un confit de canard.

Tous nos plats chauds sont accompagnés d’une portion de gratin dauphinois dont les saveurs se marieront parfaitement à l’agneau et au canard.

Le dessert

En plus de votre pièce montée, vous pouvez proposer à vos convives un café gourmand composé de mini pâtisseries comme des mini-choux, des mini-merveilleux, des macarons, des verrines sucrées ou encore des tartelettes ! Vous aurez l’embarras du choix pour composer un café ou un thé gourmand !

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