Pensez aux mignardises pour vos voeux de fin d'année

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Une nouvelle année se clôture… Après des fêtes de Noël réussies, il faut terminer en beauté cette année de champions du monde. De manière à assurer un parfait réveillon, il vous faut un bon repas, vos proches, de la bonne musique, mais il ne faut pas oublier les mignardises !

 

 

 

Un moyen de faire plaisir à tous

Contraction de mignon et gourmand, les mignardises sont la petite touche qu’il faut pour clôturer votre repas nouvel an. Accompagnez vos mignardises avec des boissons chaudes, thé, café ou encore chocolat chaud. Ces assortiments de petites pâtisseries sont la gourmandise idéale pour ravir vos invités (et vous bien sûr qui raffolez de pâtisseries). Macarons, éclairs, tartelettes aux chocolats ou aux fruits, religieuses, choux… il y en a pour absolument tous les goûts et chacun y trouvera son plaisir.

miniature mignardise

L’éclair, succès assuré

Traditionnelle pâtisserie française, l’éclair a assuré son succès depuis maintes années. Quand on prévoit un lot de mignardises pour le dessert nouvel an, il est impératif d’y inclure des éclairs. C’est un immanquable classique, nous trouvons souvent notre bonheur dans la simplicité  : place aux éclairs au café et au chocolat. De plus, pour permettre plus de variété, n’oubliez pas les déclinaisons d’éclairs à la pistache, au caramel, à la vanille, à la fraise… Afin de satisfaire tout le monde, proposez donc l’alternance éclairs classiques et éclairs plus fantasques.

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Les macarons… une grande histoire de variété

Si une chose est sûre, c’est que les goûts et les couleurs ne se discutent pas ! Nous avons tous nos préférences, certains sont plus chocolats tandis que d’autres préfèrent la vanille par exemple. Si vous ne connaissez pas forcément les goûts de tous vos invités ou que vous recevez beaucoup du monde, les macarons sont la solution parfaite. C’est sûrement l’une des gourmandises avec le plus de déclinaisons possibles. Un assortiment de macarons comprenant des dizaines de goûts et vous êtes certain que chacun trouvera son bonheur !

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