Le buffet froid : pratique, gourmand et rafraîchissant

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En mai, fais ce qui te plait ! Le soleil est de plus en plus présent, alors oublions les buffets chauds de l’hiver et rafraîchissons nous avec de bons buffets froids. Pratique, gourmand et rafraîchissant, le buffet froid est l’idéal pour vos réceptions estivales, flunch Traiteur vous explique pourquoi.





Le buffet froid : simple et rapide

L’une des grandes forces du buffet froid est sa praticité. Souvenez-vous des heures passées en cuisine lors de vos dernières réceptions, souvenez-vous du casse-tête pour essayer de bien présenter vos assiettes… Tout cela est désormais révolu ! Grâce au buffet froid, gagnez du temps, avec une livraison rapide, nous vous délivrons vos plats et vos accompagnements clés en main : il ne vous reste plus qu’à les disposer sur votre table, et bon appétit !



Le buffet froid vous offre grand nombre de possibilités

Vous allez sans doute recevoir bon nombre de personnes, qui ont chacunes des goûts différents. Il faut donc, premièrement, prévoir en grande quantité pour que tous vos convives soient rassasiés, et surtout, prévoir de la variété dans le contenu de votre buffet froid, pour que chacun s’y retrouve. Ainsi, nous vous conseillons un buffet mixte de viande et de poissons pour satisfaire les goûts de tous vos invités. Ainsi, démarrez en proposant un plateau d’entrée composé d’un assortiment de charcuterie, de médaillons au surimi et petits légumes et de wraps norvégiens. Pour la suite continuez de vous penser variété, pensez à un assortiment de viandes froides, et bien sûr, n’oubliez pas le classiques des buffets froids : l’assortiment de crudités. Enfin, présentez une pagnote de fromages qui fera patienter vos invités jusqu’au dessert frais et sucré que vous aurez choisi.

Ainsi, avec cet exemple de menu pour votre buffet froid, vous disposerez d’un repas complet, équilibré, savoureux, et surtout : il y en aura pour tous les goûts ! Consultez le catalogue buffet froid flunch Traiteur pour explorer toutes les combinaisons possibles et composer votre propre menu buffet froid !