Célébrée le 14 février, la Saint-Valentin est considérée comme étant la fête des amoureux dans de nombreux pays du monde. C’est le moment idéal pour célébrer le couple et l’amour le temps d’une journée. La soirée est souvent rythmée par un dîner en tête-à-tête Flunch traiteur vous accompagne pour organiser une soirée parfaite pour la Saint-Valentin.
Comment fêter la Saint-Valentin ?
La Saint-Valentin est l’occasion idéale pour organiser une soirée avec votre moitié. Pour vous faciliter la tâche, flunch traiteur vous propose différents menus, pour passer une soirée sous les signes de l’amour et de la gourmandise !
Un apéritif dinatoire rempli de passion
Devant un film romantique ou autour d’une belle table, l’apéritif dinatoire est l’option qui vous permet de goûter à tout, sans frustration. flunch traiteur vous suggère des amuse-bouches salés. Laissez-vous tenter par notre pagnote de wraps norvégienne composée de saumon Atlantique fumé et yaourt à la grecque aux herbes, œuf mimosa et salade. Continuez de vous faire plaisir avec notre assortiment de verrines méditerranéennes. Dégustez de la brouillade d’œufs à la harissa et coriandre, du houmous carottes, brunoise de carottes et ciboulette, ou encore de houmous citron, brunoise céleri, pommes et ciboulette.
Avant de passer au dessert, profitez de la pagnote de 4 fromages hivernale. Cette pagnote est composée de Montagnard des Vosges, de meule de Besac, de buchette de chèvre, de brie, mais aussi de salade, de confit pomme poire, de brisure de noix et de raisin.
Pour terminer avec une touche sucrée, dégustez notre pagnote composée de macarons au carmel avec une pointe de sel, à l’orange confite, à la noix de coco, à la figue, au citron lemon curd ou encore au chocholat gianduja.
Les pagnotes pour découvrir les saveurs de France
flunch traiteur vous propose un tour de France, tout en restant chez vous ! Découvrez notre pagnote alsacienne composée de bretzels aux rillettes d’oie, au fromage frais, au saumon fumé, beurre et aneth et au bacon. Craquez également pour la pagnote française. Au menu, vous pourrez savourer des wraps garnis de fromage frais et jambon blanc et des pains moelleux garnis de beurre et rosette.
Que serait un repas à la française sans fromage ? Notre pagnote fromagère saura égayer vos papilles avec ses bouchées pain emmental, fromage frais moutardé et noix et ses pains aux graines, fromage frais aux noix, roquefort, poire et salade.
Pour terminer ce repas en beauté avec un dessert gourmand et savoureux, notre pagnote de mini éclairs au chocolat et au café saura vous apporter la touche de gourmandise nécessaire pour un repas de Saint-Valentin réussi.
Un menu pour les amoureux de bons plats
Pour cette soirée spéciale, flunch Traiteur vous propose un repas digne des plus grandes soirées. Pour l’entrée, faites place à nos farandoles de fruits de mer et St Jacques accompagnés d’une sauce Noilly Prat. Cette entrée sera vous permettra de vous ouvrir l’appétit pour la suite. Pour le plat de résistance, nous vous présentons un pavé de saumon sauvage d’Alaska et sa sauce au miel et citron vert. Pour accompagner ce délicieux saumon, une poêlée de légumes sera à déguster.
Le repas de Saint-Valentin est aussi le moment de vous faire plaisir. Pour terminer ce repas avec une touche sucrée, flunch Traiteur vous suggère son craquant meringué au chocolat. Et pour célébrer la fête des amoureux, vous pouvez déguster votre dessert avec une coupe de champagne Perrard Trichet.
Quelle est l’histoire de la Saint-Valentin ?
Dès début févier, le jour des amoureux est une fête qui se prépare. Cadeaux, fleurs, diners, sont autant de détails à préparer pour une soirée réussie avec votre moitié. Mais, quelles sont les origines de cette fête si appréciée des amoureux ?
Traditionnellement célébrée dans les pays anglo-saxons, la fête des amoureux connait un essor depuis les années 80 en France. Cependant, les origines de la Saint-Valentin restent floues. Plusieurs histoires peuvent expliquer cette fête devenue traditionnelle. La plus connue est l’histoire de Saint Valentin qui aurait célébré des mariages chrétiens à Rome, lorsque ces derniers étaient persécutés. Pour avoir célébré ces mariages clandestins, Saint Valentin fut emprisonné et exécuté le 14 février 270.
Avant d’être associé à une fête chrétienne, la Saint-Valentin était liée aux Lupercales, une célébration libertine romaines. Cette tradition païenne amenait les hommes à parcourir la ville et à fouetter les femmes sur le ventre pour stimuler la fertilité. C’est au Vᵉ siècle que le pape Gélase 1ᵉʳ met en place une fête de purification de la Vierge le 2 février, qui deviendra la Chandeleur, mais aussi une fête de l’amour spirituel célébrée le 14 février.
Quels sont les symboles de la Saint-Valentin ?
La fête des amoureux est riche en histoire, mais aussi en symbole. Cupidon, petit arché joufflu, est le principal symbole de la Saint-Valentin. Dieu de l’amour dans la Rome Antique, Cupidon est représenté sous la forme d’un ange portant un arc et une flèche. La légende raconte que toute personne touchée par l’une de ses flèches tombe amoureuse de la première personne qui croise son chemin.
La fête de l’amour est également fortement liée aux cœurs, au rouge, au blanc, mais aussi au chocolat et aux roses. De quoi vous donner des idées pour votre décoration !
Comment décorer votre table pour la Saint-Valentin ?
La Saint-Valentin, c’est aussi le moment de préparer votre table pour vivre pleinement cette fête. C’est aussi l’occasion de dévoiler vos talents en loisirs créatifs. Avec du papier de soie, de préférence rouge, découpez des formes de cœur pour les déposer sur votre table. Comme des pétales de fleurs, ces jolis cœurs rouges apporteront une touche en plus sur votre nappe blanche.
Ne lésinez pas sur les bougies ! Vous pouvez aussi créer un bougeoir qui fera craquer votre partenaire. Pour réaliser ce DIY, vous aurez seulement besoin de :
- papier rouge,
- colle,
- une bougie chauffe-plat.
Cette petite décoration est très simple à réaliser.
Découpez 12 bandes de papier de 10 x 2 cm.
- Ensuite, prenez chacune d’elles et pliez-les en deux, et mettez de la colle dans la pliure, vous vous retrouvez donc avec des bandes en forme de V.
- Formez les cœurs, rabattez les extrémités du V et collez-les de sorte à former un cœur.
- Maintenant que votre armée de cœur est prête, il vous faut les coller autour de votre bougie chauffe-plat. Collez donc 6 cœurs pour faire le contour de la bougie chauffe-plat
- Collez les 6 cœurs restants entre les cœurs déjà collés, de manière à appliquer une seconde couche pour donner plus de volume.
Vous voilà prêts pour profiter pleinement de la Saint-Valentin avec flunch traiteur !
