Un bon repas de pâques !

m

Nous sommes déjà en avril, pâques arrive à grand pas ! Cette année c’est vous qui recevez votre famille en cette occasion ? Seulement, vous ne savez pas quel menu présenter, devez vous rester classique ou tenter quelque chose de nouveau ? Flunch Traiteur vous donne des idées pour un repas de pâques original !




Une entrée efficace pour votre repas de pâques

Pour commencer le repas en douceur, il vous faut une entrée simple et efficace, qui plaira à tout le monde. Ne partez pas dans des recettes trop fantasques et gardez plutôt cela pour le plat chaud, ou bien le dessert. Flunch Traiteur vous recommande de présenter un assortiment de crudités par exemple, qui, à l’approche des beaux jours, ramènera un peu de fraîcheur dans votre assiette. Composé de carottes râpées, céleri rémoulade, tomates, salade piémontaise, macédoine et coleslaw, l'assortiment de crudités vous transportera directement en été.

portions-de-crudites

Un repas entre traditionnel et novateur

On passe désormais au plat, peut être que le traditionnel agneau de pâques vous fatigue et que vous avez envie de nouveauté ? Il serait peut être risqué de changer du tout au tout et décevoir vos invités. Ainsi Flunch Traiteur vous propose un bon compromis : revisiter l’agneau par une recette moins commune. Ainsi, vous êtes à mi-chemin entre la tradition et la nouveauté, le jarret d’agneau à l’ail et au thym convient parfaitement et ravira vos invités par ses douces saveurs et son accompagnement au choix entre gratin dauphinois et légumes persillés.

jarret-d_agneau-a-l_ail-et-au-thym-avec-gratin-dauphinois

Un bon dessert au chocolat pour Pâques

Bien évidemment, l’heure est à Pâques, honorons donc ce jour avec de bons chocolats ! En plus des traditionnels oeufs de pâques au chocolat, présentez un dessert chocolaté sur votre table. Un bon scintillant au chocolat fondra dans la bouche de vos invités. Avec son moelleux aux amandes recouvert d'un praliné croustillant et d'une mousse au chocolat et caramel, vous disposerez de 12 à 14 parts pleines de saveur !

scintillant-chocolat