Apéritif de fêtes 40 personneso

Apéritif de fêtes 40 personnes

Ref: P-0338 m

- Pagnote festive 42 pièces 

- Mini-burgers foie gras* 24 pièces

- Plateau authentique* 48 pièces
- Verrines salées 48 pièces
- Pagnote de dégustation 45 pièces
- Plateau de nos régions 61 pièces*

268 pièces soit 7 pièces / personne

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Idéal pour 40 convives.

288€70

soit 7€22 / pers

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Description

- Pagnote festive 42 pièces

  • Blinis au saumon atlantique fumé et fromage frais ciboulette, toasts de bloc de foie gras de canard et confit de figues.
 
- Mini-burgers foie gras* 24 pièces

  • Mini-burgers au bloc de foie gras de canard et confit d'oignons 
 
- Plateau authentique* 48 pièces

  • Focaccias à la tomate et au jambon cru et parmesan,
  • Sablés au parmesan, préparation fromagère à l'artichaut, tomate cerise jaune mi-séchée,
  • Calisson de pain de mie malté, préparation au fromage de chèvre, oignons rouges et fines herbes,
  • Clafoutis à l'aubergine, préparation fromagère au piment d'Espelette et olive à la grecque.
 
- Verrines salées 48 pièces

  • Ecrasé d'avocat et poulet façon Caesar,
  • Crémeux au fromage de chèvre, betterave et noix,
  • Crémeux fromage frais ciboulette et saumon fumé.
 
- Pagnote de dégustation 45 pièces

  • Navettes au saumon Atlantique fumé et fromage frais aux herbes,
  • Pains moelleux au bloc de foie gras de canard (30% de morceaux) et confit de figues aux épices,
  • Wraps garnis de bacon grillé, œufs mimosa et salade.
 
- Plateau de nos régions 61 pièces*

Assortiment de canapés de nos régions:
  • Le normand : pain de mie malté, crème de camembert de Normandie aux éclats de fruits secs et pommes,
  • Le breton : blini au blé noir, crème citronnée aux algues, saumon Atlantique fumé,
  • Le niçois : pain de mie façon ciabatta, concassé de légumes du soleil marinés,
  • L'alsacien : pain bretzel, crème aux oignons façon flammekueche et lardons,
  • Le basque : clafoutis au piment d'Espelette, délice de poivron piquillo et chiffonade de jambon.
 
 
*Produits décongelés. Ne pas recongeler.

Nombre de convives

40

Conditionnement

Allergènes
Liste des allergènes

Liste des allergenes

Pagnote festive 42 pièces
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Poissons, Lait

Mini burgers au foie gras
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Soja, Lait, Sésame

Plateau authentique 48 pièces
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Lait, Fruits a coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Pagnote de dégustation
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Poissons, Lait, Moutarde, Sésame

Verrines salées 48 pièces
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Poissons, Soja, Lait, Fruits a coque, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Plateau de nos régions
Présence de Céréales contenant du gluten, Oeufs, Poissons, Lait, Fruits a coque, Moutarde, Sésame, Anhydride sulfureux et sulfites

Conseils
Modalités de retrait

flunchTraiteur, c'est le traiteur à emporter 7 jours / 7, dimanches et jours fériés

 

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Retrait possible de 9h à 20h

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