Buffet traiteur festif - De l'apéro au dessert - 10 parts

"Assortiment à réchauffer de :
15 Mini choux Saint Jacques crème de champignon et cèpes
15 Mini choux ris de veau"

Assortiment de 36 apéritifs salée à base de saumon fumé,
fromage frais, crème légére herbes aromatiques et chapelure moelleuse

Pagnote de rôti de boeuf, salade et sauce béarnaise

Pagnote de 10 tranches de saumon (origine Atlantique), 10 tranches de délice de canard, chutney d'oignons, salade mélangée et croutons.

composée de salade, brie, meule de Besac, cantal AOP,
emmental AOP, fourme d'Ambert et grappe de raisins.

Assortiment de :
5 verrines tiramisu pommes amandes caramel
10 verrines tiramisu spéculoos
10 verrines tiramisu framboises

Salade composée de champignons rôtis, butternut rôti,
pomme de terre persillée, betterave et sauce balsamique.

Bûche composée de biscuits au cacao, d'un croquant au chocolat au lait et à la noisette, d'une ganache caramel